Ритуальне забиття та захист тварин: Рішення Касаційного суду та злочин вбивства (Рішення № 22294/2025)

Дискусія щодо ритуального забою, яка протиставляє свободу віросповідання та добробут тварин, тривалий час перебуває в центрі юридичної та соціальної уваги. Нещодавнє рішення Касаційного суду, рішення № 22294 від 13 червня 2025 року, чітко висловлюється щодо ключового аспекту: законності ритуального забою, здійсненого поза спеціально відведеними місцями, тобто авторизованими бойнями. Це рішення є важливим орієнтиром для італійської юриспруденції, підтверджуючи принципи захисту тварин.

Нормативний контекст та суспільна чутливість

Питання сягає корінням до статті 544-bis Кримінального кодексу, яка карає за заподіяння смерті тварині з жорстокості або без необхідності. До цього додається Регламент ЄС № 1099/2009 щодо захисту тварин під час забою, який передбачає спеціальні винятки для ритуальних забиття. Ці винятки дозволяють з релігійних міркувань не застосовувати попереднє оглушення перед забоєм, що є обов'язковою практикою в іншому випадку. Однак європейське та національне законодавство встановлює суворі санітарно-гігієнічні умови та умови добробуту тварин для будь-якого виду забою, який повинен здійснюватися у визнаних та контрольованих установах.

Складом злочину вбивства тварин, передбаченого ст. 544-bis Кримінального кодексу, є забій худоби, здійснений відповідно до практик, передбачених релігійним приписом, шляхом перерізання горла без попереднього оглушення тварини, у місцях, що не відповідають техніко-нормативним умовам "бойнь", оскільки виняток, передбачений ст. 4, п. 4 Регламенту ЄС № 1099/2009 для ритуального забою, обмежується способами вбивства тварини, а не місцем, де воно може відбуватися. (У обґрунтуванні Суд уточнив, що для виключення злочину не має значення навіть приватне домашнє споживання м'яса, отриманого таким чином, оскільки така мета дозволяє лише відступити від правил щодо боротьби з незаконним забоєм, передбачених ст. 6, п. 1 Законодавчого декрету від 6 листопада 2007 року № 193).

Формулювання Касаційного суду є лаконічним і чітким. Воно встановлює, що забій тварин, навіть якщо він зумовлений релігійними приписами та здійснюється за технікою перерізання горла без оглушення (як це дозволено винятком Регламенту ЄС № 1099/2009), стає злочином згідно зі статтею 544-bis Кримінального кодексу, якщо він відбувається поза межами авторизованої бійні. Ключовим моментом є те, що релігійний виняток застосовується виключно до способів вбивства (тобто відсутності оглушення), але не до місця, де така практика може бути здійснена. Суд також уточнює, що навіть приватне домашнє споживання м'яса, отриманого таким чином, не може виключати злочин вбивства тварин, оскільки така мета дозволяє лише відступити від правил щодо незаконного забою (Законодавчий декрет № 193/2007), а не від значно серйознішої категорії злочину, передбаченої ст. 544-bis Кримінального кодексу.

Рішення Касаційного суду: Баланс між принципами

Верховний Суд, скасувавши з передачею на новий розгляд рішення Апеляційного суду Турина, підтвердив важливість збалансування права на свободу віросповідання з необхідністю захисту добробуту тварин та громадського здоров'я. Рішення підкреслює, що контрольоване середовище бійні є фундаментальним для забезпечення того, щоб процедури забою, навіть ритуальні, здійснювалися відповідно до санітарно-гігієнічних норм та з мінімальним стресом для тварини. Практика перерізання горла, хоч і дозволена з релігійних міркувань, все ж повинна відбуватися в контексті, що мінімізує страждання та забезпечує відстежуваність та безпеку харчових продуктів. Це означає, що:

• Акт забою повинен відбуватися на авторизованій бійні, що підлягає контролю.
• Процедури повинні забезпечувати мінімальний стрес для тварини, навіть за відсутності попереднього оглушення перед перерізанням горла.
• Виняток з релігійних міркувань застосовується лише до невиконання оглушення, а не до місця чи загальних умов гігієни та безпеки.
• Домашнє споживання не є виправданням для порушення ст. 544-bis Кримінального кодексу у разі забою поза межами бійні.

Висновок

Рішення Касаційного суду № 22294 від 2025 року остаточно роз'яснює, що свобода віросповідання, будучи фундаментальним принципом, не може виходити за межі норм, спрямованих на захист добробуту тварин та громадського здоров'я, особливо щодо місця забою. Суд встановив чітку межу: ритуальний забій дозволений, але лише якщо він здійснюється на бійнях, що відповідають встановленим техніко-нормативним стандартам. Це рішення посилює захист тварин у нашій правовій системі, надсилаючи чіткий сигнал про важливість етичного та правового підходу навіть у культурно чутливих контекстах. Для професіоналів галузі та громадян це є застереженням завжди діяти в повному дотриманні закону, гарантуючи гідність тварин та безпеку для всіх.