Ritualno klanje i zaštita životinja: Kasacioni sud i krivično delo ubistva (Presuda br. 22294/2025)

Debata o ritualnom klanju, koja suprotstavlja versku slobodu i dobrobit životinja, dugo je u centru pravne i društvene pažnje. Nedavna odluka Kasacionog suda, presuda br. 22294 od 13. juna 2025. godine, jasno se osvrće na ključni aspekt: zakonitost ritualnog klanja obavljenog van za to predviđenih mesta, odnosno ovlašćenih klanica. Ova odluka predstavlja važnu prekretnicu za italijansku jurisprudenciju, ponavljajući principe zaštite životinja.

Normativni kontekst i društvena osetljivost

Pitanje se zasniva na članu 544-bis Krivičnog zakonika, koji sankcioniše svakoga ko prouzrokuje smrt životinje iz okrutnosti ili bez potrebe. Tome se pridružuje Uredba Saveta (EZ) br. 1099/2009, koja se odnosi na zaštitu životinja tokom klanja, a koja predviđa posebne izuzetke za ritualna klanja. Ovi izuzeci omogućavaju, iz verskih razloga, da se ne pribegava omamljivanju pre klanja, što je inače obavezna praksa. Međutim, evropski i nacionalni propisi nameću stroge higijensko-sanitarne uslove i uslove dobrobiti životinja za svaku vrstu klanja, koja se moraju obavljati u priznatim i kontrolisanim objektima.

Krivično delo ubistva životinja iz člana 544-bis Krivičnog zakonika obuhvata klanje stoke obavljeno, u skladu sa praksama propisanim verskim načelom, putem podrezivanja grla bez prethodnog omamljivanja životinje, na mestima koja nemaju tehničko-normativne uslove "klanica", jer je izuzetak predviđen članom 4, stav 4, Uredbe Saveta (EZ) br. 1099/2009 za ritualno klanje ograničen na načine ubijanja životinje, a ne na mesto gde se ono može obaviti. (U obrazloženju, Sud je precizirao da, radi isključenja krivičnog dela, ni privatna kućna upotreba tako dobijenog mesa nema značaja, jer takva svrha omogućava samo izuzeće od discipline o suzbijanju nelegalnog klanja iz člana 6, stav 1, Zakonskog dekreta od 6. novembra 2007. godine, br. 193).

Zaključak Kasacionog suda je kategoričan i jasan. On utvrđuje da klanje životinja, čak i ako je vođeno verskim načelima i obavljeno tehnikom podrezivanja grla bez omamljivanja (kako je dozvoljeno izuzetkom iz Uredbe Saveta (EZ) br. 1099/2009), postaje krivično delo prema članu 544-bis Krivičnog zakonika ako se obavlja van ovlašćene klanice. Ključna tačka je da se verski izuzetak primenjuje isključivo na načine ubijanja (odnosno odsustvo omamljivanja), ali ne i na mesto gde se takva praksa može izvršiti. Sud dalje precizira da ni privatna kućna upotreba mesa dobijenog na ovaj način ne može isključiti krivično delo ubistva životinja, jer takva svrha samo izuzima od discipline o nelegalnom klanju (Zakonski dekret br. 193/2007), a ne od mnogo ozbiljnije činjenice iz člana 544-bis Krivičnog zakonika.

Odluka Kasacionog suda: Balansiranje principa

Vrhovni sud, poništavajući sa upućivanjem presudu Apelacionog suda u Torinu, ponovio je važnost balansiranja prava na versku slobodu sa potrebom zaštite dobrobiti životinja i javnog zdravlja. Odluka naglašava kako je kontrolisano okruženje klanice ključno za osiguranje da procedure ubijanja, čak i one ritualne, budu sprovedene u skladu sa higijensko-sanitarnim propisima i sa što manjim stresom za životinju. Praksa podrezivanja grla, iako dozvoljena iz verskih razloga, mora se ipak odvijati u kontekstu koji minimizira patnju i garantuje sledljivost i sigurnost hrane. Ovo podrazumeva da:

• Akt klanja mora se obaviti u ovlašćenoj klanici koja je podvrgnuta kontrolama.
• Procedure moraju garantovati što manji stres za životinju, čak i u odsustvu omamljivanja pre podrezivanja grla.
• Izuzetak iz verskih razloga primenjuje se samo na izostanak omamljivanja, a ne na mesto ili opšte uslove higijene i bezbednosti.
• Kućna upotreba nije opravdanje za kršenje člana 544-bis Krivičnog zakonika u slučaju klanja van klanice.

Zaključci

Presuda br. 22294 iz 2025. godine Kasacionog suda konačno pojašnjava da sloboda veroispovesti, iako je osnovni princip, ne može ići do te mere da se odstupaju od normi postavljenih za zaštitu dobrobiti životinja i javnog zdravlja, posebno u pogledu mesta klanja. Sud je povukao jasnu granicu: ritualno klanje je dozvoljeno, ali samo ako se obavlja unutar klanica koje poštuju predviđene tehničko-normativne standarde. Ova odluka jača zaštitu životinja u našem pravnom sistemu, šaljući jasnu poruku o važnosti etičkog i pravnog pristupa čak i u kulturno osetljivim kontekstima. Za profesionalce u sektoru i građane, ovo je opomena da uvek rade u punom poštovanju zakona, garantujući dostojanstvo životinja i sigurnost svih.