O sequestro de produtos alimentares por alegada adulteração representa um momento de profunda crise para qualquer empresa ou empresário do setor agroalimentar. Para além do dano económico imediato, está em jogo a reputação construída ao longo dos anos e, sobretudo, perfila-se o risco de graves consequências criminais. Na qualidade de advogado criminalista em Milão, o Dr. Marco Bianucci compreende perfeitamente o desorientamento e a preocupação que derivam de uma inspeção dos NAS ou das autoridades sanitárias culminada com uma medida de apreensão preventiva ou probatória.
O Quadro Normativo sobre Crimes Alimentares em Itália
O ordenamento jurídico italiano protege com extremo rigor a saúde pública e a segurança alimentar. A adulteração ou falsificação de substâncias destinadas à alimentação constitui um crime grave, regulamentado principalmente pelo Código Penal e por leis especiais do setor. Quando as autoridades procedem ao sequestro, geralmente hipotetizam a violação de normas que punem a corrupção, a adulteração ou a sofisticação de alimentos antes que estes sejam distribuídos para consumo, caso tais alterações tornem os produtos perigosos para a saúde pública.
É fundamental distinguir entre a fraude comercial, que prejudica principalmente o património e a confiança do consumidor, e os crimes contra a saúde pública, que são punidos com penas decididamente mais severas. Uma acusação deste tipo requer uma análise técnica e jurídica imediata, uma vez que as investigações preliminares são frequentemente rápidas e as perícias químicas ou biológicas desempenham um papel determinante na apuração das responsabilidades criminais.
A Abordagem do Escritório de Advocacia Bianucci na Defesa Criminal
Enfrentar uma acusação de adulteração alimentar exige uma estratégia defensiva célere e altamente qualificada. A abordagem do Dr. Marco Bianucci, advogado criminalista em Milão com experiência consolidada na gestão de processos complexos, baseia-se na análise meticulosa de cada ato de investigação. O primeiro passo consiste em examinar a legitimidade do auto de apreensão e os procedimentos adotados durante a amostragem das substâncias alimentares, pois eventuais vícios de forma podem invalidar as provas recolhidas pela acusação.
O Escritório de Advocacia Bianucci trabalha constantemente em sinergia com consultores técnicos de parte, como biólogos, químicos e tecnólogos alimentares. Esta colaboração é essencial para refutar as análises dos laboratórios institucionais, demonstrando, sempre que possível, a ausência de perigosidade para a saúde pública, a involuntariedade da contaminação ou a inexistência da própria alteração. O objetivo é tutelar o empresário em todas as fases do processo penal, visando o levantamento do sequestro da mercadoria e a demonstração da correção dos processos empresariais.
Perguntas Frequentes
O que fazer em caso de apreensão de alimentos pelos NAS?
Durante uma inspeção e consequente apreensão, é fundamental manter a calma, não obstruir as operações das autoridades e solicitar imediatamente a assistência de um advogado de confiança antes de prestar quaisquer declarações. É direito do investigado exigir cópia de todos os autos redigidos e nomear tempestivamente um consultor técnico de parte para assistir às análises irrepetíveis das amostras recolhidas.
Qual é a diferença entre adulteração e fraude comercial?
A adulteração implica uma modificação da composição natural do alimento, por exemplo, através da adição de substâncias químicas não permitidas, que o torna potencialmente perigoso para a saúde pública. A fraude comercial, por outro lado, configura-se quando se entrega ao comprador um produto diferente em origem, proveniência, qualidade ou quantidade em relação ao declarado, sem que haja necessariamente um perigo para a saúde do consumidor.
É possível obter o levantamento do sequestro da mercadoria alimentar?
Sim, é possível apresentar um pedido de reexame contra o decreto de apreensão preventiva ou probatória. A defesa deverá demonstrar ao Tribunal de Reexame a inexistência de indícios de culpa ou a falta das exigências cautelares que justificam o vínculo sobre as mercadorias. O sucesso deste pedido depende fortemente da tempestividade da ação e da solidez das argumentações técnico-jurídicas apresentadas.
Proteja a sua Empresa: Solicite uma Consulta Jurídica
Uma acusação ligada à segurança alimentar pode comprometer irremediavelmente o futuro da sua atividade empresarial. Confiar num profissional competente é o primeiro passo para construir uma defesa sólida e eficaz. Contacte o Dr. Marco Bianucci, advogado criminalista em Milão, para analisar detalhadamente a medida de apreensão e definir a estratégia mais adequada ao seu caso específico. O Escritório de Advocacia Bianucci atende mediante marcação na Via Alberto da Giussano, 26 em Milão, garantindo máxima confidencialidade e uma assistência legal rigorosa, transparente e personalizada.